胡枝子（Lespedeza bicolor Turcz.）是豆科胡枝子属灌木。株高1-3m。多分枝，小枝黄色或暗褐色，胡枝子小枝疏被短毛；叶具小叶；叶柄长；小叶草质，卵状长圆形；基部近圆或宽楔形，上面无毛，下面被疏柔毛；花为总状花序比叶长，常构成大型，较疏散的圆锥花序；果为荚果斜倒卵形，稍扁，具网纹，密被短柔毛；花期７-９月，果期９-10月。

分布范围：

胡枝子分布在中国东北、华北、西北的多个省区。喜温暖湿润气候。 生于丘陵、荒山坡、灌丛、杂木林间和林缘绿地。

品种特性：

胡枝子喜阳光、耐旱、耐瘠薄、耐水湿、耐寒性很强，再生能力强。

主要价值：

1.由于胡技子鲜嫩，茎叶丰富，是马、牛、羊、猪等家畜的优质青饲料，带有花序或荚果的干茎杆是家畜冬春的好青储备饲料，除此之外，胡枝子的青草产量高，养分的含量也很丰富，故可制作绿肥。

2.胡枝子是良好的园林绿化与荒山绿化树种，是防风、固沙及水土保持植物；

3.胡枝子具有很高的医药价值，其根茎花全草入药，是家畜良好医治药物；

4.胡枝子是营养丰富的粮食和食品用油资源植物，含有粗蛋白质、有赖氨酸、矿物质和多种维生素，其种子可制做成粥，供人们食用，还可用它来代替大豆制成豆腐食品；

5.胡枝子其种子油可供食用或作机器润滑油；

6.胡枝子叶可代茶；枝可编筐。

种植技术：

播种前要进行种子处理。浸24小时后捞出，放萝筐内，在保持一定温度和湿度的条件下催芽。当种子裂嘴1/3时即可播种，一般采用开沟条播，按20～30cm开播，覆土0.5～1cm，每亩播种量2kg。

育苗地选中性的沙质壤土为好。要深翻，一般不浅于30cm。翻后作床或畦，待播种。在定苗后追施氮肥和磷肥．硫铵5～10kg/亩，过磷酸钙5kg/亩，可加速幼苗的生长。苗出齐后即可进行第1次除草，以浅除为好，切勿过深。以后视杂草情况再除1～2次即可。在苗期保持湿润；幼苗时不耐涝。注意排水。